고구마는 친숙한 식재료이면서도 자주 먹지는 않는 음식입니다. 이런 고구마도 자세히 알아보면 그 효능이 다양합니다.
같은 고구마라도 그 효능을 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 다를 것입니다. 고구마 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.
고구마 효능

포만감을 충족시켜준다
고구마는 먹는 양에 비해 포만감을 오래 충족시켜 줍니다. 고구마는 탄수화물과 수용성 식이섬유를 포함하고 있어 다른 음식에 비해 포만감을 더 오래 느끼게 해준다고 합니다.
때문에 식사 중과 식사 후 과식하지 않고 음식량을 조절할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다.
콜레스테롤 수치 낮춰줌
고구마는 섬유질이 풍부합니다. 이러한 성분은 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있습니다.
우선 LDL 콜레스테롤이란 나쁜 콜레스테롤로 분류되는 콜레스테롤입니다. 해당 콜레스테롤은 혈관에 각종 염증 반응을 일으키는 것으로 악명 높습니다.
이러한 LDL 콜레스테롤을 낮추고 싶다면 섬유질이 풍부한 고구마를 매일 주기적으로 먹어보시기 바랍니다.
소화기능 향상
소화기능이라 함은 음식을 섭취하고 위를 거쳐 대장으로 이어지는 모든 과정의 능력치를 말합니다.
고구마는 이러한 소화기관의 전반에 필요한 성분을 가지고 소화를 돕습니다.
그 중에서도 특히 대장 내 유익한 세균을 활성화시켜 변비를 예방하고 섬유질을 통해 건강한 배변활동을 가능하게 해줍니다.
회사나 학교에서 변비나 소화불량으로 고생하시는 분들은 고구마 한번 챙겨 드셔보시기 바랍니다.
신체의 면역력 향상

고구마 효능으로 주목해야할 점은 바로 면역력 부분입니다. 고구마 내 베타케로틴과 카로티노이드는 대표적인 항산화 물질입니다.
이러한 항산화 물질은 우리 신체 속 흐르는 혈류에 활성화 산소를 제거하여 질병에 대한 면역력을 향상 시킵니다.
또한 고구마에는 비타민C를 함유하고 있어 혈액 세포를 활발하게 하고, 감기나 독감 등 바이러스로 부터 몸을 보호해주게 됩니다.
근육통 및 근육 경련 예방
고구마의 주성분 중 하나가 또 칼륨입니다. 칼륨은 우리 몸의 근육에 상당 부분 기여를 하는 성분입니다.
운동을 하다가 근육에 피로가 오고 수축을 하게 되면서 피로가 쌓이게 되는데 이럴 때 우리에게 큰 도움을 줍니다.
전해질을 통해 우리의 근육 수축을 완화시키고 근육통를 줄여주면서 붓기까지 완화해줍니다.
에너지 소모가 큰 운동이나 과격한 운동을 자주 즐기시는 분들에게 고구마는 큰 역할을 할 수 있을 겁니다.
스트레스 해소 및 관리에 도움
고구마가 스트레스 관리에 도움을 준다라는 생소함이 있을 수 있습니다.
하지만 고구마 내 마그네슘 성분이 이를 증명합니다. 마그네슘은 우리 몸이 스트레스를 받을 때 방출되는 호르몬을 억제하는 기능을 가지고 있습니다.
때문에 정신적으로 스트레스가 쌓이는 것을 방지하고 세라토닌이라는 행복 물질 생성에 기여합니다.
어떤 방식으로든 꾸준하게 드셔보기 바랍니다.
시력 건강에 도움
고구마는 눈 건강에 좋은 비타민 A 함유량도 많습니다. 고구마에 포함된 비타민 A 함유량은 성인 기준 권장량의 3배 이상이라고 합니다.
그 만큼 풍부하기 때문에 눈의 피로 개선과 눈의 전체적인 기능 개선에 탁월 합니다.
수험생이나 직장 생활 중 컴퓨터 화면을 오랜 시간 보는 사람들에게 추천 드립니다.